macha en polvo No hay más de un misterio

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En nuestra tienda, te brindamos la oportunidad de disfrutar de un té matcha de origen japonés, cultivado con esmero y seleccionado meticulosamente para fijar la pureza y frescura.

 We are honoured to be the matcha supplier of choice for a growing number of the world’s leading tea sommeliers, baristas, chefs, pâtissiers and chocolatiers.

Desde hace mucho tiempo los monjes budistas descubrieron que el té ayuda a ayudar la mente alerta. Es por ello que, favorece a la laxitud del cuerpo, condiciones ideales para meditar.

Aunque se consume tradicionalmente en el este de Asia, el matcha japonés se cultiva y procesa de forma diferente. Las plantas de té verde utilizadas para la elaboración del matcha se cultivan a la sombra durante tres o cuatro semanas ayer de la cosecha; los peciolos y las nerviaciones se eliminan durante el procesamiento.

Ayuda a advertir el envejecimiento prematuro gracias a su capacidad de rematar con sustancias dañinas mejorando el aspecto de tu piel.

100% organic ceremonial Matcha of the highest quality from Japan, selected from the best plantations in Kyoto.

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La historia de este té se remonta a finales del siglo XII, cuando los monjes budistas lo llevaron consigo de China a Japón. Se obtiene de la planta Camelia Sinensis, y presenta la peculiaridad de que su cosecha se cultiva a la sombra durante las tres o cuatro últimas semanas.

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Es importante tener en cuenta que el té matcha ceremonial tiende a tener una coloración menos intensa y a oxidarse con más facilidad en comparación con otras variedades de matcha.

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